Nepřetržitý přísun dusíku pro podávání piva

Směsný plyn, který se skládá z dusíku a oxidu uhličitého, hraje klíčovou roli při určování charakteru a chuti piva. Některá piva jsou smíchána s dusíkem (rozpouští N₂) pomocí generátorů dusíku, aby byl produkt pěnivější a měl neutrálnější chuť.

Díky účinnému a kompaktnímu systému PSA, který odděluje plynné složky vzduchu, generují tyto generátory – jako je dusíkový generátor Nitrobeer od společnosti Dürr Technik – vysoce čistý dusík přímo na místě. Nepřetržitý přísun dusíku je rovněž nutný, pokud musí být pivo do výčepu přepravováno dlouhou trubkou. 

Přehled výhod

• Už nejsou nutné žádné dusíkové lahve.
• 100% pracovní cyklus – zvláště důležité ve špičkách.
• Dlouhá životnost.
• Obzvláště tichý, pouze 56 dB (A).
• Velmi vysoká čistota dusíku (99,8 %).
• 2sloupová technologie PSA.
• Připraveno k připojení (plug and play).
• Kompaktní - proto je zapotřebí málo místa.
• Určeno také pro montáž na zeď.

Generátor dusíku pro individuální potřeby v nápojovém průmyslu

Dürr Technik vyrábí generátory dusíku pro nápojový průmysl, zejména pro podávání piva v hospodách a barech, které zaručují nepřetržitý přísun plynného dusíku. Generátor dusíku Nitrobeer se používá nejen k podávání piva, ale také k podávání vína.

Nezávislé na dodávce dusíku

Generátor dusíku Nitrobeer vám nabízí optimální řešení pro nepřetržitý přísun dusíku do vašeho systému míchání plynu pro čepování piva. Nitrobeer se snadno obsluhuje a díky připojení typu plug-and-play je okamžitě připraven k použití. Dalšími výhodami generátoru dusíku Nitrobeer jsou střednědobé úspory nákladů, nezávislost na dodavatelích plynu a eliminace logistiky lahví s dusíkem. Nitrobeer je proto pohodlnou alternativou k tlakovým lahvím s dusíkem.

Kompaktní směšovač plynů pro podávání nápojů

Směšovač plynů nabízí ideální doplněk ke generátoru dusíku Nitrobeer a podporuje nepřetržitý přísun dusíku pro vaše pivo. Používá se k výrobě 1 nebo 2 přednastavených směsí oxidu uhličitého (CO₂) a dusíku (N₂), které se používají k podávání nápojů.

Technické specifikace

Typ	>Nitrobeer
Čistota dusíku (%)	99,8
Průtok dusíku při 6 bar (l / min)	10
Max. Počet sudů / hod	14
Max. Počet litrů / minutu	33,6 ≙ 19 l / min
Pracovní cyklus (%)	S1 - 100%
Hladina akustického tlaku dB (A)	56
Objem nádrže na dusík (l)	6 *
>Jmenovité napětí>(V)	230 V AC
Frekvence (Hz)	50
Spotřeba energie (A)	2.6
Okolní teplota (° C)	5 - 40
Rozměry DxŠxV (mm)	650x280x550
Hmotnost (kg)	52

* 6 l nádrž je integrována.

Lze připojit další nádrž pro vytvoření vyšších objemů.